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第６版
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| 著者/訳者名 |
日本糖尿病学会／編 |
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文光堂 (ISBN：4-8306-1341-6) |
| 発行年月 |
2002年05月 |
| サイズ |
１１７Ｐ ２６ｃｍ |
| 価格
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945円（税込） |
| 発送時期 |
当日〜２日で発送 発送時期について |
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本の内容 |
「食品交換表」は昭和４０年に日本糖尿病学会から第１版が出版された。その後、栄養摂取量の推移を踏まえながら改訂を重ねてきた。平成１２年１２月に「五訂 日本食品標準成分表」が出版され、これを受けて１単位の重量を見直し、「糖尿病食事療法のための食品交換表 第６版」を作成した。今回は１単位の重量を再検討し、また評議員からのアンケートをもとに掲載する食品の種類などについても修正を加えた。
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目次 |
１ 糖尿病の治療について
２ 糖尿病の食事療法について
３ 食品交換表について
４ 食品交換表の使い方
５ 食品のはかり方
６ 食事療法を長続きさせるために（穀物
いも、炭水化物の多い野菜と種実、豆（大豆を除く）
くだもの
魚 ほか）
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お客様コメント |
お客様読者からのコメント投稿と「みんなの書店」店長さんのコメントです。
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医食同源 (店長名：源さん)2005年12月5日登録
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食品交換表は基礎中の基礎。これを基に今夜の献立をたててみては。勉強になります！
自営業をやられている方にも是非、是非読んでもらいたいです！！
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献立の相談相手2004年6月23日登録
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最近医師から糖尿病と診断され驚きましたが、まだ薬のお世話にはなっていません。食事療法が第一と聞いたので、その本を探していたら、この食品交換表を見付けました。目下座右の書として献立に利用しております。
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★ＭＯＭＯンガドラッグストア★ (店長名：ＭＯＭＯンガ)2004年5月16日登録
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最近糖尿病若しくは少し血糖値が高いという患者さんが増えてます。そこで気になるのがこの一冊。患者さんと会話をしていると、「これはダメ、あれはダメといわれると食べる物が無くなる」と言われる事が多いです。本当にそうだなぁと思いますが適度な調節は自分の為になるのでは無いかな？と思い並べた一冊。ストレスのたまらない程度に楽しんで見る位でいいかと思います。
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見やすい2004年2月20日登録
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血糖値を下げる薬を服んでいますが副作用が心配なので出来るだけ食事療法でコントロールしようとこの本を買いました。常に側において重宝しています。本も字も大きいので老人にも見易くて良いと思います。
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子うさぎナース (店長名：ビート)2003年11月22日登録
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栄養学の時間に使いそうで使わない本。最初に説明されて終ってしまった。ちなみに、病院の売店で売っている。
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俺のビビビット書店 (店長名：タツヤ)2003年9月4日登録
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糖尿病の方はちゃんと意識していかないと。そうじゃない人も健康に関心がある人なら。外食がちな人も組み合わせとか考える目安に。
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☆☆ともぴゅう書店☆☆ (店長名：ともぴゅう)2002年11月1日登録
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新しくなって、ちょっとだけ変わりました。カロリー計算とか興味のある方はぜひ。 糖尿病の患者さんだけじゃなく、普通の方も、健康食として糖尿病の食事療法はオススメです。ダイエットにも最適ですよ。
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速くて安い♪2002年7月18日登録
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注文後、到着も早いし、手数料や送料が無料なのが何よりお得！町の本屋に置いてない商品だったので、とても簡単に手に入り嬉しいです。
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使いやすくなった交換表2002年7月12日登録
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今回の改訂でご飯の重量が５０グラムと測りやすくなったり、表４の乳製品も１．５単位で表示されており、全体的に食品交換しやすくなった感じがしました。
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